Запуск очистных сооружений для мясоперерабатывающего завода: кейс Аквавалент^® для пищевого производства

Сточные воды мясокомбината без очистки — экологические риски и штрафы

На предприятии полного цикла по производству колбасной, мясной и полуфабрикатной продукции долгое время не функционировала система очистки сточных вод.


Чтобы подобрать оптимальное решение для очистки, мы изучили исходные параметры сточной воды:

• Количество стоков: ≈ 35 м³/час (≈800 м³/сутки)
• pH исходной воды: 6.87
• Мутность: 302 NTU

Основная сложность заключалась в составе сточных вод, который включал органические примеси, жиры, кровяные загрязнения и крупные механические включения (например, перья), а также нестабильный уровень pH.

Оценка оборудования и отбор проб сточной воды мясокомбината

На первом этапе специалисты ООО «Биополимер» провели осмотр очистных сооружений сточных вод. В ходе осмотра проверялась работоспособность оборудования, включая механическую очистку, флотаторы, систему биологической очистки и дозирующие станции. Специалисты также уделили внимание точкам ввода реагентов, чтобы убедиться в корректности порядка их дозирования.

Чтобы оценить качество сточных вод, были взяты пробы из усреднительной емкости. Далее проведены лабораторные испытания реагентов Аквавалент^® :

• Коагулянт Аквавалент^® — для агрегации мелких частиц.
• Флокулянт Аквавалент^® — для формирования крупных хлопьев.

Результаты испытаний: мутность воды снижена в 23 раза

В ходе испытаний удалось подобрать оптимальное сочетание коагулянта и флокулянта Аквавалент^®:

• Мутность снизилась с 302 NTU до 12,92 NTU (в 23 раза).
• Образовавшиеся хлопья были крупными, стабильными и имели хорошие седиментационные характеристики.
• Надосадочная вода стала прозрачной, без видимых взвесей.

Фото до и после применения флокулянта Аквавалент^®

Вторая задача ООО «Биополимер» состояла в подборе реагентов для повышения водоотдачи при обезвоживании и снижении влажности осадка.
Для её решения был применен катионный флокулянт Аквавалент^®. В результате был получен однородный и плотный шлам, что позволит значительно сократить объём обезвоженного на установке обезвоживания осадка и сократить затраты на его дальнейшую транспортировку.

.

Результаты внедрения: экономия, качество и соответствие нормам

Использование реагентов Аквавалент^® позволило не только добиться высокого качества очистки, но и снизить затраты на реагенты благодаря точному подбору дозировок.
По итогам наших работ предприятие получило эффективное решение для очистки сточных вод:

• Снижение мутности воды до ≤ 15 NTU.
• Рекомендации по модернизации очистных сооружений для достижения требований Водоканала по: взвешенным веществам, ХПК/БПК5, азоту, фосфору.
• Снижение затрат на реагенты на 15-20% за счет точного дозирования.
• Уменьшение объёма осадка и, как следствие, экономию на последующей утилизации.

Кейс показал важность грамотного подхода к решению проблем водоочистки. Благодаря опыту специалистов ООО «Биополимер» и качеству реагентов Аквавалент^® , предприятие смогло возобновить работу очистных сооружений и минимизировать экологическую нагрузку.

Если ваше предприятие сталкивается с аналогичными вызовами, обращайтесь к нам. Поможем подобрать оптимальное решение задач без дополнительных затрат.

ООО «Биополимер» — производитель инновационных продуктов для очистки воды. Читайте другие кейсы и статьи в нашем блоге.